All’esame organolettico questo sensazionale vino di nicchia della tradizione Toscana si presenta di colore giallo paglierino con rilessi dorati. Il profumo è fine, penetrante ed intenso, ricco di sentori floreali. Il gusto si esprime con la tipica nota di mandorla amara, si rivela equilibrato con una giusta acidità, persistente.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco
Ideale per accompagnare i risotti, piatti a base di pesce e formaggi. La temperatura di servizio ottimale è di 12°C in calice alto ed ampio.