Il miele di trifoglio ha un sapore delicato con note vegetali e floreali consistente. E’ calmante, immunizzante, ricostituente, diuretico e ha proprietà energetiche particolari. E’ indicato per chi pratica sport e per le persone che devono sottoporsi a sforzi prolungati perchè fortifica i muscoli, aumenta la resistenza e favorisce un veloce recupero, anche dopo sforzi violenti e prolungati. È inoltre un potente depurativo dell’organismo
e un antisettico naturale. Attraverso la somministrazione regolare di miele di trifoglio è possibile favorire il fissaggio del calcio nelle ossa.